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剁椒蒸金针菇坨坨妈 2011-09-20 17:51 发布原创4228人已看过 我正在看剁椒蒸金针菇
推荐1难度 切墩(初级) 时间 10-30分钟
主料
金针菇200克
辅料
醋15克 鸡精1/2小勺
剁椒酱30克 胡椒粉1/4小勺
辣椒油20克
人推荐这道菜: 岢貹宬極具标签:懒人食谱 私家菜 大众菜 酸辣 美食 剁椒蒸金针菇 夏季 开胃 小菜 开胃菜 下饭菜 下酒菜 蒸 营养 简单易做 收藏
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1
金针菇一把;
2切去尾部相连的部分;
3过清水冲洗干净;
4滤干水分后整齐的码入盘中备用;
5将盘子置于蒸格上;
6盖上锅盖,大火蒸5分钟;
7剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁;
8开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在金针菇表面即可