使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣肉末茄子煲

食材

材料:主材料:茄子一个,搅碎牛肉末,葱三根,姜5片,蒜一个 配料:盐一小勺(豆瓣加有,可以少放),味精一小勺,豆瓣(按个人口味),小米椒,胡椒粉,花椒粉,孜然,酱油,醋,香油,耗油少许(为了降火)

做法

麻辣肉末茄子煲
做法: 1、 茄子切条,葱切断,蒜切末,姜切片,小米椒切末
2、 锅里放油,5成热,放入条状茄子,炸微黄捞出
3、 剩下的油可继续用,冷却1分钟,继续开火,放入姜片,蒜蓉,炒30秒,加入豆瓣炒30秒,闻到香味儿后,加入肉末炒至变色
4、 再加入茄子,放调料少许盐,胡椒粉,小米椒末,花椒粉,孜然粉,酱油,醋越少,香油,耗油,用勺子翻炒
5、 用小火煲3分钟(根据个人喜好,喜欢吃软点的可以煲久1~2分钟)

其他菜谱

花色菜卷视频

花色菜卷视频

...

泡菜炒豆干

泡菜炒豆干

做法:1.白豆干切片;火锅猪肉片切小片;泡菜切片,备用。...

炒芋艿

炒芋艿

做法:1.芋艿刨皮切成丝,胡萝卜切丝。 2.把芋艿丝胡萝卜丝和...

奶香青豆泥

奶香青豆泥

做法:市袋装冷冻的青豆,可能是豌豆吧。 烫一下加凉水放料...

炒乌东面

炒乌东面

做法:1.锅里放少量油,下大蒜 2.放入鸡丝炒熟,加入蔬菜,...

酸奶巧克力蛋糕

酸奶巧克力蛋糕

做法: 1无盐奶油放在室温下软化,加入黄砂糖搅拌均匀。 2分...

山药冰淇淋

山药冰淇淋

做法:多吃山药,美容养颜,而且还有排毒功效。。还美的美美...

凉拌水蕨菜

凉拌水蕨菜

做法:1.清洗干净用开水烫一下,清除表面的黏质和土腥味。山...

益肺薏仁视频

益肺薏仁视频

...

大红袍麻辣锅

大红袍麻辣锅

做法:1.滚一锅水,倒入桂皮、老姜、草果、白豆蔻、丁香、白...

醋溜白菜

醋溜白菜

做法:白菜切片。橄榄油用葱花超热,加白菜,盐,生抽,鸡精...

简易韩式拌饭

简易韩式拌饭

做法:1.将胡萝卜、西葫芦切丝,韭黄、菠菜切段,黄豆芽掐去...

瓜片魔芋

瓜片魔芋

做法:1.超市有卖魔芋制品,做成很多型状的,根据自己的喜好...

桂花牛奶冻

桂花牛奶冻

做法:1.把牛奶倒入奶锅,加入30克玉米淀粉,再加入适量炼乳...

冰镇陈醋花

冰镇陈醋花

做法:1.花生洗净表面的泥土,沥干水。 2.锅里放一大碗水,把...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions