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别样土豆拌韭

食材

材料:土豆,韭菜

做法

别样土豆拌韭
做法: 土豆切片,韭菜切段。锅里烧开水,下土豆片煮熟。不要太烂,硬一点的那种。
土豆片捞出来,下入韭菜泡1一分钟。捞出。
韭菜,土豆片,盐,蚝油,辣椒面,一起放在盆里,备用。
锅里放油,炒花生米,几颗就行了,盛出来放在菜上,
锅里继续烧特别热,倒在菜上面,拌菜。好了。