使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻婆豆腐

食材

材料:豆腐300克  猪肉馅100克  香葱1棵  生姜1小块  大蒜6瓣  花椒1大匙  淀粉适量  干辣椒2个  食用油30克  香油1大匙  酱油大匙  豆瓣酱1大匙  白糖2小匙

做法

麻婆豆腐
做法: 1.豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用;
2.锅内放入油烧热,先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入猪肉馅炒熟,加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3 分钟,再用水淀粉勾芡,即可盛入盘中;
3.烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可。
注意
麻辣味浓,爽滑开胃。也可以用牛肉馅代替猪肉馅。

其他菜谱

西红柿烧茄子

西红柿烧茄子

做法:倒入茄子,记得不能有水啊 茄子软了,加西红柿 加盐,...

五香酥鱼

五香酥鱼

做法:1.将鲫鱼刮洗干净; 2.大葱洗净切段;姜、蒜洗净切片备...

玛格丽特小饼

玛格丽特小饼

做法:1.先将黄油与砂糖一起打发。 2.在打发好的黄油中加入熟...

鲜百合炒牛肉

鲜百合炒牛肉

做法:起油锅把青红椒爆炒备用。 牛肉泡油后,剩下一汤匙油...

花菜烧肉

花菜烧肉

做法:步骤1:花菜用手掰小朵洗干净,鲜肉切成小片。 步骤...

凉拌酸辣黄豆

凉拌酸辣黄豆

做法:1. 首先要将干黄豆泡发,泡的过程中要更换两次清水 2...

经典重芝士蛋糕

经典重芝士蛋糕

做法:1、首先制作消化饼底(制作方法点这里)并将饼底铺在...

烤箱处女作

烤箱处女作

做法:1.先把鸡翅膀用刀划几个口子,然后用洋葱,盐、胡椒、...

五榖黑豆饭糰

五榖黑豆饭糰

做法:1.五榖米洗净、泡水约3小时后沥干;黑豆洗净、泡水约...

义式蕃茄抹酱

义式蕃茄抹酱

做法:1.有材料混合搅拌均匀即可。 ...

柱候牛肉面

柱候牛肉面

做法:1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟,期间以筷子略微搅动数...

月见鳗鱼军舰寿司

月见鳗鱼军舰寿司

做法:1.将山药洗净、削皮,磨成泥备用。 2.将鳗鱼放入烤箱烤...

风味口水鸡

风味口水鸡

做法:1、净鸡剁威小块放在盆中,加入料酒拌匀,腌渍1个半小...

蟹味菇煮茭白

蟹味菇煮茭白

做法:茭白切丝,胡萝卜切丝,大枣切条。 羊肉卷卷好茼蒿叶...

辣白菜炒豆腐

辣白菜炒豆腐

做法:豆瓣酱爆锅,炝汤, 下辣白菜,炒2分钟, 加一些汤,开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions