使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡瓜菜

食材

材料:主料:仔鸡脯肉350克。甜焖瓜75克,笋尖35克,木耳10克,青豆7.5克,蛋清25克。姜15克,绍酒20克,精盐7.5克,红辣椒3克,水淀粉20克,白糖25克,葱25克,味精2克,芝麻油15克)花生油500克(实耗油75克)。

做法

鸡瓜菜
做法: 鸡脯肉用刀背细排、拍松。改刀成1厘米见方的丁,甜焖瓜用清水泡洗干净,切成1厘米大小的丁,其它配料同样切成丁状,生姜切成末。净鸡丁用绍酒、精盐、蛋清、淀粉拌匀上浆,取一小碗。放入盐、绍酒、白糖、鸡清汤、味精、水淀粉,调成汁待用。炒锅置火上烧热,放花生油烧至四成热(约100℃)时,放入鸡丁划油。呈白色时倒出沥油。原锅上火放少许油,投入葱姜炸香,放入配料煸炒,倒入调料汁烧沸,放入鸡丁,翻炒,淋芝麻油即成。

其他菜谱

乌鸡炖蛇视频

乌鸡炖蛇视频

...

迷你法混面包Baguette

迷你法混面包Baguette

做法:面团操作: 一、先将高筋面粉和低筋面粉全部混合,再...

大鹅炖酸菜

大鹅炖酸菜

做法:1、蒜切片,酸菜洗净切丝,香菜洗净切段。 2、鹅肉洗净...

珧柱花甲蒸水蛋

珧柱花甲蒸水蛋

做法:材料:珧柱(水发后)30克、花甲200克、鸡蛋3只、五花肉...

牛油果番茄盖凉豆腐

牛油果番茄盖凉豆腐

做法:1.豆腐上撒些盐,放置半小时,把多出的水分倒去。 2.番...

炝拌腰花

炝拌腰花

做法:1、将治净的黄瓜、红椒切成象眼片。香菇切两半。猪腰...

洋葱茴香贝果

洋葱茴香贝果

做法:1.干酵母溶于5倍30℃的温水中,盐、细砂糖与剩余的水拌...

炸熘土豆夹

炸熘土豆夹

做法:1、土豆切成1厘米厚的片,在每片中间剞一刀,呈夹刀片...

豆腐皮寿司

豆腐皮寿司

做法:1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻,放凉备用。 2、豆...

牛肉丝炒四季豆

牛肉丝炒四季豆

做法:1.牛肉丝加入太白粉抓匀;四季豆洗净、去头尾备用。...

白灼小塘菜

白灼小塘菜

做法:1.小塘菜洗净。 2.水开后,放入姜片,加入小塘菜烫熟,...

水晶之恋

水晶之恋

做法:.玻璃杯子一个,旺仔QQ糖(草莓味,喜欢其他颜色就选其...

板栗烧鸡

板栗烧鸡

做法: 1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时; 2、板栗去...

咖啡鸡奶羹

咖啡鸡奶羹

做法: 1、将鸡蛋一个打入蜿中打散 2、将适量鲜牛奶倒入打...

豆苗虾whisky

豆苗虾whisky

做法:1.将豆苗切碎,虾去头剥壳,豆干切丁。 2.豆苗开水烫过...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions