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鲜香绵滑的鳝骨海鲜粥

食材

材料:主料:大米2杯、鳝骨1条 配料:芹菜1/2根、姜5片、蟹棒5根、瑶柱10颗 调料:盐少许

做法

鲜香绵滑的鳝骨海鲜粥
做法: 1.鳝骨洗净,斩小段;

2.大米淘净,用清水浸泡半小时左右;

3.姜切丝,芹菜切小段,蟹棒切段,瑶柱洗净;

4.锅中烧水,水开后放入鳝骨,焯烫3分钟,捞出洗净;

5.大米放入锅中,加水高于表面20cm,大火煮沸,转小火煮30分钟;

6.加入鳝骨;

7.加入瑶柱;

8.加入蟹棒;

9.继续小火煮10分钟左右即可。