做法：1.琼脂要先放入冷水中泡软，目的是让琼脂中的胶分子完...
做法：1、黄豆洗净，用清水浸半小时。牛肉切片，与牛骨一起...
做法：1.放入滚水中汆烫约3分钟后捞起，沥干水份备用。 2.素肉...
做法：带鱼清理干净，切菱形段，用老抽、料酒、盐、白胡椒粉...
做法：1.土豆煮软压成泥，我没有压太碎，有些颗粒，不过最后...
做法：1.将面皮材料A加在一起搅拌至溶化，再加入面皮材料B所...
做法：1.红萝卜洗净，去皮切丝，放入大碗中加入调味料A拌匀并...
做法：我用的工具不够专业，就地取材，一只电煎铛和电煎铛配...
做法：肥肠洗涤、剪开。焯水，放入白卤汁中煮至酥烂。擦干水...
做法：1.将鸡蛋打成散状；青葱切成葱花状，备用。 2.将500㏄的...
做法：1.纯瘦牛肉2磅,加酒,姜,桂皮,八角,煮至筷子拆入肉中无血...
做法：面皮的制作：将面粉加水搅成7分稠的面糊，倒在煎盘上...
做法：1、将羊排用调味料腌渍，放入30摄氏度的烤箱中烤熟。...
做法：1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大...
做法：1.将豆腐用手搓成细蓉，放入小盆里，加入精盐、味精和...
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