使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜肉高丽菜水煎包

食材

材料:中筋面粉300克,酵母粉3克,泡打粉3克,细糖20克,油20克,水150克,高丽菜600克,半肥半瘦五花肉300克,葱花1把,胡萝卜丝50克,蚝油1大匙,米酒1大匙,香麻油1大匙,味醂1小匙,盐,鸡粉,白胡椒粉少许,姜末少许

做法

鲜肉高丽菜水煎包
做法: 1.將高丽菜切丁,别太碎,加点盐捉出水,(约十分钟)再挤干备用.
2.絞肉加<调味料>混合,同一方向攪拌至呈黏稠(中间打点水几次),加入处理过的高丽菜, 拌勻後放入冰箱冷藏1小时.
3.將面粉与酵母粉,泡打粉過筛後,再加入细砂糖拌匀,放入面包机内筑成粉墙,中间放入油和水,和面功能20分钟.再取出揉五十下,至表面光滑不粘手就盖上保鲜膜,放在温暖的地方约20分钟.(大概二倍大左右).
4.將面团搓成长条再切分成30个小面团.分別搓圆压扁再桿成外薄中間厚的圓片,再包入菜肉餡.(包好的收口朝下放)
5.平底锅倒少许油烧热,再放入包子(收口朝下)煎1分钟,倒入面粉水(约包子高度的1/2),我是用约1杯,中火煮滚至水全收干,底部成金黄且略焦就翻面.撒点白芝麻再煎下,就取出食用.可搭食蒜蓉辣椒酱.

其他菜谱

燕麦虾

燕麦虾

做法:1)燕麦油炸至G,备用。 2)虾只洗净剪去须&头尖(免刺...

豆腐皮寿司

豆腐皮寿司

做法:微波炉热米饭,温了以后拌上寿司醋,然后塞到豆腐皮里...

韭菜肉末炒蘑菇

韭菜肉末炒蘑菇

做法:1、韭菜去根,和蘑菇一同洗净。 2、韭菜切成小段,蘑菇...

乌龙面炒虾仁

乌龙面炒虾仁

做法:1.香菇、红青椒、红萝卜、香肠切丝备用。 2.锅内放入...

蒜蓉烤虾

蒜蓉烤虾

做法:虾去线,从背部剖开 两面抹上黄油 蒜蓉爆香,放于虾中...

甜甜圈

甜甜圈

做法:1.把所有材料混合揉成面团,放温暖处基本发酵1小时(我...

美极牛柳炒芸豆

美极牛柳炒芸豆

做法: 牛里脊逆丝切成薄片,用刀拍拍,然后切成条。加几滴...

长豆炖土豆

长豆炖土豆

做法:1.长豆切段,土豆切条 2.油烧热,放一点豆瓣酱,先放土...

菠菜炒金针菇

菠菜炒金针菇

做法:1.菠菜切段;金针菇切段;蒜头切片。 2.取一不沾锅放油...

冰淇淋寿司

冰淇淋寿司

做法:(1)将寿司皮的水份沥干,再用手轻轻将寿司皮拉开成三角...

樱桃早餐玉米饼

樱桃早餐玉米饼

做法:1.玉米粉和五谷粉的比例为2:1;把干的材料放入容器搅...

调制地道四川红油视频

调制地道四川红油视频

...

咖哩猪排酱

咖哩猪排酱

做法:1.将马铃薯、胡萝卜、苹果洗净后,去皮切成小块状,放...

美味西米水果捞

美味西米水果捞

做法: 西米倒入沸水中,拿筷子不停搅拌(不然会糊掉的)等水再...

洋葱菜椒猪排

洋葱菜椒猪排

做法:处理猪排 1、先将猪扒肉边缘的筋膜划断,避免煎时中间...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions