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鲜嫩的清蒸鸦片鱼头

食材

材料:油,鸦片鱼头,葱姜,料酒,盐,蒸鱼豉油

做法

鲜嫩的清蒸鸦片鱼头
做法: 1.鱼头洗净去腮,横向劈开,下料酒,葱姜,少许盐,使其入味。
2.此时烧开水,将鱼头隔水以中火蒸5分钟。
3.关火倒入豉油,挑出葱段。