做法：1.糯米、红米置于冰箱浸泡过夜并沥干水分备用（至少浸...
做法：1.将龙鬚菜摘去老叶洗净，切寸段备用。 2.锅中入油1大匙...
做法：1.鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟，然后去筋切成片再用...
做法：1.将银鱼摘去头，抽去肠，用清水漂清，沥水后放入碗内...
做法：1.取一深锅煮水至滚沸，加少许盐，放入青豆仁汆烫至熟...
做法：1.将鹅肉切成长3厘米、宽2厘米的长方块； 2.淀粉放碗内...
做法：1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；豆腐切成小块；蒜切...
做法：1.刺蔘、小排骨分别放入滚水中汆烫去脏及血水，捞出后...
做法：1.鸡腿肉洗净后切成小块，加入少许的盐、水淀粉、料酒...
做法：1.将面煳装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面煳中的空...
做法：1、用脆皮酱、水果汁调制成水果糊备用。 2、鸡翅洗净，...
做法：1.鲜蚵洗净沥干水份，沾裹上地瓜粉备用。 2.将面线放入...
做法：1.将鱼去骨，鱼肉切片，用胡椒粉，蛋清，料酒，葱段腌...
做法：1.将切好的五花肉入锅煎直双面焦黄，放水（热水）刚好...
做法：1．先雕出一座古井摆在盘中央。 2．另雕出几只木桶摆在...
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