使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香茄盒

食材

材料:茄子,肉末,泡辣椒,鸡蛋,面粉,淀粉,葱,姜,蒜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,白糖,香醋,香油,味精

做法

鱼香茄盒
做法: 1.茄子洗净、去皮,切成加到夹刀片
2.葱、姜、蒜切碎;泡辣椒剁碎;肉末加鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、酱油、葱花、香油拌匀
3.将肉馅夹进茄子中
4.茄盒沾用鸡蛋、面粉、淀粉和好的糊,下温油中炸成柿黄色
5.捞出摆在盘中
6.葱姜蒜炒出香味,下泡辣椒炒出红油,放肉末炒散,加高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精,烧沸,用水淀粉勾芡
7.浇在茄盒上,撒香葱末

其他菜谱

胡瓜水田芥汤

胡瓜水田芥汤

做法:1.洋葱去皮切碎。黄油放入大煮锅加热,用文火将洋葱煎...

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

做法:1、嫩黄瓜洗净,切段,拍扁;大蒜去皮,切末;红辣椒...

蚵仔酥

蚵仔酥

做法:1.九层塔洗净沥干,放入油锅中略炸至香酥后,捞起沥干...

香煎春卷

香煎春卷

做法:炒馅儿: 1 锅里加2汤匙油,煸炒肉末约1分钟,加点盐。...

苔干羊肉丝视频

苔干羊肉丝视频

...

青蚵蛋捲

青蚵蛋捲

做法:1.将青蚵用水洗净,以滚水汆烫约5秒即捞出备用。 2.鸡蛋...

毛豆猪手

毛豆猪手

做法:1.将猪脚飞过水后,加八角、香叶、姜片、豆子、水没过...

烧酒虾

烧酒虾

做法:(1)先将中药材以2杯的水炖煮15分钟。 (2)再将其他材料放...

水果优格慕思

水果优格慕思

做法:(1)把什锦水果的水分沥干备用。 (2)将3碗的水(约600cc)煮沸...

文蛤海鲜面

文蛤海鲜面

做法:1.草虾去除泥肠,洗净;文蛤放入清水中吐净泥沙;芦笋...

茶树菇干焖鸡

茶树菇干焖鸡

做法:1.干茶树茹用流动的水洗净表面灰尘,再用水浸泡半天。...

冰镇野莓舒芙蕾

冰镇野莓舒芙蕾

做法:1.将砂糖和水放入锅中,以中火煮至120℃后,倒入稍微打...

黄花菜炒冬瓜

黄花菜炒冬瓜

做法:1.抓一小把黄花菜用清水泡半个小时 2.冬瓜切小条 3.虾皮...

馓子麻花

馓子麻花

做法:1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。...

法式面包酱

法式面包酱

做法:1.猪肉洗净后剁碎。 2.用适量盐、生粉、生抽、生油腌制...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions