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凉瓜牛秋鱼汤

食材

材料:牛鳅鱼300克,苦瓜1根,瘦肉些许,葱适量,姜适量,盐适量

做法

凉瓜牛秋鱼汤
做法: 1.将鱼去肚洗净,苦瓜切好。
2.起油锅,猛火将鱼两面煎一下。
3.加入适量的清水,下苦瓜、瘦肉、姜片。
4.水开后2分钟加入盐,葱段调好味道就行了。
5.美味的 凉瓜牛秋鱼汤上桌了。