使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼丸扒菜胆

食材

材料:净鱼肉250克,菜心12棵,姜25克,葱白榄25克,盐2/3茶匙,味精1/2茶匙,上汤200克,蛋清1个,水淀粉2茶匙。

做法

鱼丸扒菜胆
做法: 鱼肉内放盐等调料打起胶,挤成直径20cm的丸子入冷水锅中。逐步加热成熟,菜心入味拌匀,整齐的装入碟中。起锅爆香姜、葱,放上汤烧沸,放鱼丸,调味,勾芡,淋于菜心的面上即可。

其他菜谱

韭菜干豆腐馅饼

韭菜干豆腐馅饼

做法:将各种材料充分搅拌,虾米多的话,不要放盐 面粉用开...

花旗参鸡脚汤

花旗参鸡脚汤

做法:1.花旗参洗净。 2.蒸软后切片。 3.鸡脚洗净。 4.猪肉洗净...

牛尾汤

牛尾汤

做法:1. 把牛尾切成4-5cm大小,或者在买来整块的时候,把刀插...

南瓜糕

南瓜糕

做法:a 放入锅炒到濃稠,然后上盘,蒸20分钟到25分钟 起锅,...

武汉热干面

武汉热干面

做法: 将机轧细面条扯成25cm左右的长度。上笼屉(要使用笼布...

叉烧萝卜糕

叉烧萝卜糕

做法:1.将白萝卜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝;红葱头去皮...

椰奶梅子咖啡

椰奶梅子咖啡

做法: 取雀巢醇品速溶咖啡一包(1.8g)加入70ml开水。 加入太...

蒜薹肉丝

蒜薹肉丝

做法:1)蒜薹洗净后切成1寸长的段, 2)肉洗净后切成肉丝,...

鱿鱼芦笋汤

鱿鱼芦笋汤

做法:1、芦笋洗净切片。 2、猪瘦肉洗净切块。 3、鱿鱼切花刀...

杂蔬拌木耳

杂蔬拌木耳

做法: 1将各种原料洗净备用,黑木耳凉水泡发; 2分别将胡萝...

椒香太子虾

椒香太子虾

做法:1.虾要清洗干净,用剪子稍微剪掉一些过长的须子。 2.在...

蒿杆炒鳝丝

蒿杆炒鳝丝

做法:1、将青椒切丝,鳝鱼切丝,蒿秆切段,蒜拍碎,姜切丝...

味噌蜂蜜蛋糕

味噌蜂蜜蛋糕

做法:1.准备一个8吋的活动模。 2.将高筋面粉、低筋面粉过筛...

紫菜包饭

紫菜包饭

做法: 将米饭煮熟,放凉,拌入适量的盐与香油。 将黄瓜切细...

微波西兰花奶油鸡腿

微波西兰花奶油鸡腿

做法:1、花椰菜掰成小棵,放入碗中,加适量清水,加少许盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions