使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

高丽鱼条

食材

材料:主料:净草鱼肉150克,鸡蛋清5个(重约125克)。精盐2.5克,味精1.5克,料酒25克,姜汁水25克,胡椒粉5克,干淀粉25克,湿淀粉25克,甜面酱30克,椒盐10克。

做法

高丽鱼条
做法: 肉批片,切成长4厘米、厚0.8厘米的条,加精盐、味精、料酒、胡椒粉、姜汁水拌渍。蛋清打起泡待用。炒锅置中火上,下入猪油,在此同时将湿淀粉与干淀粉逐步加入蛋泡中搅成蛋泡糊,待油温至四成热(约88℃)时,将鱼条拖上糊,逐条下油锅炸至鱼条硬,并保持温度平稳,用手勺不断翻动,浸炸至鱼条呈奶黄色至熟,捞出淋去油,装盘即成。食用时可蘸食甜面酱和花椒盐。

其他菜谱

还没出现过的田螺塞肉

还没出现过的田螺塞肉

做法: 将猪肉加盐、料酒、生抽、葱、姜剁碎成肉末。 田螺洗...

饭团

饭团

做法:1.)长糯米洗净浸泡于水中2小时,大蒜切末、油条等切成...

豉汁青红椒

豉汁青红椒

做法: 青红椒去籽,去根蒂,每只斜切成2等份,用厨房纸巾吸...

红莲蓉酥皮月饼

红莲蓉酥皮月饼

做法:1、提前将红莲蓉做成剂子备用; 2、和油酥面:面粉10...

铁板绍子豆腐

铁板绍子豆腐

做法:1.蕃茄切细末,蒜切细末,葱切细末,姜切细末,金针菇...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:土豆切丝,用热水洗一下,这样炒起来不会粘锅。 热油...

韩式牛肉锅

韩式牛肉锅

做法:1.混合所有腌料材料调匀,与牛肉片一起拌匀,腌约30分...

苹果酱煨鸡脯

苹果酱煨鸡脯

做法:1.橄榄油、黄油放入煎锅或耐热沙锅中,用小火加热。...

酥炸鸡腿

酥炸鸡腿

做法:将鸡腿用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制10分钟后过三...

日式烧烤酱油和腌汁

日式烧烤酱油和腌汁

做法:1.取一个平底调料锅,倒入甜料酒,在大火上烧开。然后...

大碗秘制鸡

大碗秘制鸡

做法:1、公鸡宰杀,用热水烫毛,从腹部开膛,取出内脏,洗...

韩式杂菜煎饼

韩式杂菜煎饼

做法:1、把土豆,胡萝卜和洋葱切细丝,表羡慕我的刀工,是...

瘦身  苹果普洱茶

瘦身 苹果普洱茶

做法:1.准备好普洱茶茶叶、苹果(切成小块),柠檬备用。...

热门冷盘【卤牛肉】

热门冷盘【卤牛肉】

做法:1.整块牛肉去杂洗净,切成片备用 2.将牛肉放入一锅清水...

山楂乌梅减肥茶

山楂乌梅减肥茶

做法:1.料置保温杯中,滚水沖入后盖上杯盖焖10分钟即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions