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香菠鸡柳

食材

材料:鸡胸400克,红椒1个,绿椒1个,菠萝1小块,鸡蛋清,盐,料酒,淀粉,油适量

做法

香菠鸡柳
做法: 1.鸡胸肉切片,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀腌制片刻。
2.锅内放入油,等油8成热时放入拌好的鸡肉片划散,肉色呈乳白色后捞出。
3.锅中留少许油,放入红椒片、菠萝块略炒,然后加盐,再次下入滑过油的鸡片,翻炒兜匀就可出锅!

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