使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香草茄子炒肉片

食材

材料:茄子1根,油,料酒,鸡精,酱油,砂糖,薄荷,盐,胡椒粉,肉300克,九层塔(干粉)

做法

香草茄子炒肉片
做法: 1.薄荷洗干净晾干水,茄子切块泡水备用、肉切片、姜、蒜、切粒。
2.肉片加入姜蒜,少许料酒、油、盐、鸡精、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
3.肉片先下锅炒七八成熟捞起备用。
4.少许姜、蒜爆香油锅,下茄子和1茶匙料酒爆炒片刻后加大概1饭碗水份量煮开后加少许酱油,蚝油和砂糖、盐、翻炒均匀改小火焖煮8-10分钟左右。
5.加入肉片翻炒均匀后再焖1-3分钟后撒薄荷,九层塔粉,翻炒均匀即可。

其他菜谱

大师的巧克力磅蛋糕

大师的巧克力磅蛋糕

做法:1.butter室温回软,用电动打蛋器低速打至柔滑 2.加入糖粉...

洋芋南瓜汤

洋芋南瓜汤

做法:1.南瓜去皮去籽切块;洋芋去皮切块,备用。 2.热锅,倒...

香葱肉末烧粉丝

香葱肉末烧粉丝

做法:1.猪肉洗净后切成碎,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽...

蕃茄鲔鱼沙拉

蕃茄鲔鱼沙拉

做法:1.鲔鱼罐头沥去油份,将鲔鱼放入碗中。 2.将洋葱碎、酸...

双皮奶的做法-经验小谈

双皮奶的做法-经验小谈

做法: 1、用小锅加热牛奶,至牛奶冒小泡,倒进小碗里,待...

香菇虾球粥

香菇虾球粥

做法:1.将粳米煮粥; 2.香菇泡软去蒂,切块; 3.葱切成2厘米长...

曲奇

曲奇

做法:黄油、奶、糖和可可放在一个碗里,微波加热5个半分钟...

通英拌饭

通英拌饭

做法:(1)红蛤与蛤蜊去皮并能好,用香油炒出,。 (2)把牛肉切...

杂菌牛丸汤

杂菌牛丸汤

做法:1.牛丸洗净后切十字花;杂菌洗净后切片焯水;芫茜洗净...

炖鸡蛋糊

炖鸡蛋糊

做法:1.鸡蛋剥壳打散,加入一点点的盐、味精、黄酒继续打...

鱼头泡饼

鱼头泡饼

做法:步:准备工作:将鲢鱼头洗净,改刀(就是把鱼头从下颚...

虾酱鱿鱼

虾酱鱿鱼

做法: 先把鱿鱼切花刀,然后用盐和姜汁酒腌制10分钟。 然后...

虾酱炒蛋

虾酱炒蛋

做法: 做法 1.鸡蛋打散,放入少许温水 2.锅入底油,放入鸡蛋...

南瓜粥

南瓜粥

做法:1.南瓜洗净,去皮切薄片,加上水。 2.入微波炉大火波...

绿豆芽拌菜

绿豆芽拌菜

做法:1.绿豆芽洗净挑去杂质,再用热水汆烫后,取出沥干水份...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions