使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凉拌茄子

食材

材料:主料:茄子2条,蒜末2/3大匙,辣椒末1/3大匙,九层塔2两,酱油膏2大匙,糖1大匙,香油1又1/2大匙

做法

凉拌茄子
做法: (1)将茄子洗净,切成2公分段,用热水汆烫6~8分钟至熟后捞起,沥干水份待凉备用。
(2)九层塔取叶子部份,洗净备用。
(3)将调味料拌匀,再加入所有材料一起拌匀,等到入味后即可盛盘上桌食用。

其他菜谱

塘葛菜蜜枣煲排骨头

塘葛菜蜜枣煲排骨头

做法:1.塘葛菜用清水浸透,漂洗干净; 2.蜜枣、南北杏洗净备...

辣烤秋刀鱼

辣烤秋刀鱼

做法:1.秋刀鱼两条,清理干净后用盐抹遍全身、加生抽、料酒...

明顺斋烧饼

明顺斋烧饼

做法:1、在干酵母中加入水搅拌至溶化,加入面粉中揉成面团...

水豆豉兔花

水豆豉兔花

做法:1、将兔柳改刀2厘米×3厘米的菱形块,然后打上十字花刀...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法:1.将里脊肉用刀背排松后切成约3-4厘米长、1厘米宽的条...

大良炒牛奶

大良炒牛奶

做法:火腿切成粒,鸡肝切片,焯水至刚熟,再与虾仁滑油,将...

盐焗重皮蟹

盐焗重皮蟹

做法:制法 1、重皮蟹打丌蟹奄,用筷子把蟹插死(在肛门处插入...

春卷

春卷

做法:1.面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面...

羊肉炉

羊肉炉

做法: 将带皮羊腿肉用冷水冲洗干净,再切成3cm见方的小块。...

花椒鱼

花椒鱼

做法:1、草鱼宰杀去鳞、去鳃,剖腹去内脏洗净,然后骨去头...

义式油醋汁沙拉

义式油醋汁沙拉

做法:1.将所有材料调匀成义式油醋汁备用。 2.准备自己喜欢的...

糖醋莲藕

糖醋莲藕

做法:1.将莲藕切成藕片,葱切成葱花 2.油热,莲藕如果翻炒...

杭椒牛柳

杭椒牛柳

做法:1、将牛黄瓜肉切成1厘米粗、5厘米长的条。 2、将切好的...

鱼丸汤

鱼丸汤

做法:1.无刺的鱼肉去皮,剁碎,加少许料酒、生抽,盐、姜末...

叉烧炒饭

叉烧炒饭

做法:1.将叉烧切小颗粒,胡萝卜去皮切丁,青豆准备好。 2.隔...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions