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香椿芽拌豆腐

食材

材料:用料豆腐200克,香椿芽50克,精盐、味精、香油各适量。

做法

香椿芽拌豆腐
做法: 1、豆腐上笼蒸透,待凉后切丁。
2、将香椿芽洗净。
3、将洗净的香椿芽沸水焯后,沥干,切成碎末,用香油略炒后拌入豆腐中,加精盐、味精调味后即成。
功效
健胃,降脂,有益于肥胖者食用。