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韭菜苔炒鸡丝

食材

材料:鸡脯肉,韭菜苔,蛋清,淀粉,盐,料酒,姜汁,鸡精

做法

韭菜苔炒鸡丝
做法: 1.鸡脯肉切丝,加盐、蛋清、淀粉上浆
2.韭菜苔择洗干净切段
3.鸡肉丝下4成热的油中滑油
4.韭菜苔炒至断生,加盐、料酒、姜汁、鸡精、鸡丝,翻炒均匀
5.好了

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