使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭菜花炒皮蛋

食材

材料:皮蛋3个  猪肉馅50克  韭菜花30克  干辣椒2个  食用油30克  料酒1大匙  豆豉1大匙  精盐1小匙  味精小匙

做法

韭菜花炒皮蛋
做法: 1.将皮蛋放入水中,煮沸之后再煮5 分钟熄火,捞出浸泡到冷水中,待凉后剥壳,切片备用;
2.豆豉用料酒泡开,韭菜花洗净,去头尾,切小段备用;干辣椒切段;
3.锅内放油,把猪肉馅炒出油,再加入干辣椒段、豆豉、精盐、味精炒至香味四溢;
4.再将皮蛋片及韭菜花倒入锅中,拌炒至熟即可盛盘。
注意
咸鲜可口,风味独特。炒肉馅时先把锅烧热,再倒入油,这样可以避免肉馅粘锅。

其他菜谱

清乳

清乳

做法:①在椰子顶部开一小洞,倒出清亮的椰子原汁。 ②将椰...

外婆鱼头

外婆鱼头

做法:1、先将鳙鱼放入盆中静养一天以去除泥腥味,然后宰杀...

炝拌雪里红

炝拌雪里红

做法:1.将咸度适中的雪里红切成断,洋葱切丝,蒜拍碎。 2.加...

凉拌猪肝

凉拌猪肝

做法:1.将猪肝洗净,切成薄片,经开水烫到断生,捞出控干水...

南瓜糕

南瓜糕

做法:1.将南瓜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝;香菇洗净后泡...

土豆团子沙拉

土豆团子沙拉

做法: 调味汁做法: 所有用料放入小碗中混合均匀即可。 沙拉...

蜂糖蜜盛花

蜂糖蜜盛花

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

韭菜猪肝

韭菜猪肝

做法:1.将猪肝切成片放在水中浸泡30分钟,反复换水至水清为...

荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡

做法:1.糯米提前半小时泡好,鸡脯肉切片,香菇泡发切片,虾...

老菜脯鱼汤

老菜脯鱼汤

做法:1.虱目鱼洗净切大块;老菜脯洗净沥干;蒜苗切片,备用...

烙槐花饼

烙槐花饼

做法:1.用面粉、槐花、精盐搅成面糊。 2.在油锅里摊平。 3.翻...

意式肉丸子

意式肉丸子

做法:因为我家的parsley,oregano都长老了,所以我用的干货.如果...

双椒手撕包菜

双椒手撕包菜

做法:1.传统做法:包菜掰碎成小片洗净,蒜两瓣切片、干辣椒...

花旗参鸡脚汤

花旗参鸡脚汤

做法:1.花旗参洗净。 2.蒸软后切片。 3.鸡脚洗净。 4.猪肉洗净...

菊花雪梨茶

菊花雪梨茶

做法: 雪梨削去外皮,对半剖开,再挖出梨核切成滚刀块(约...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions