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青椒鸭肠

食材

材料:鸭肠,油,烹料酒,酱油,生抽,盐,鸡精

做法

青椒鸭肠
做法: 1.鸭肠翻开内侧仔细用流水冲洗干净,沥干后切段。
2.锅热油,下姜蒜片爆香,入青椒炒出香味。
3.加入鸭肠段,烹料酒、酱油、生抽快手翻炒至鸭肠断生。调盐、鸡精,拌匀即可。