做法：(1)高筋与低筋面粉一起过筛备用。 (2)将所有材料(1)拌匀...
做法：1.后油法揉至扩展阶段，开始一次发酵； 2.一次发酵后，...
做法：1.排骨沖水洗去血水，挤干备用。 2.作法1的排骨加腌料抓...
做法：(1)将菜分别洗净切好备用，芥菜片先用热水加少许盐，汆...
做法：1. 将青葱切段[Andrea1]、巴西利切碎后备用。 2. 将橄榄油...
做法：1.鸡爪加水，料酒，姜，少量的盐煮熟。 2.煮鸡爪的同时...
做法：1、兔腿先入沸水中汆去血水捞出。另起锅添清水，加入...
做法：1.碧玉笋、辣椒洗净切片；素五花肉切片，备用。 2.热锅...
做法：1.豆腐洗净、切小块；金针菇切除根部后洗净；青江菜洗...
做法：1、黄瓜切蓑衣花刀，加盐腌制20分钟。 2、挤干杀出的水...
做法：1.红辣椒洗净、去蒂备用 2.调味料B混合成太白粉水备用。...
做法：1.先将酥皮材料B中的起酥油和高筋面粉、炼乳一起搅拌均...
做法：五花肉烧至五成熟，剞上十字花刀，下锅烧至酱红色，焖...
做法：1.腊猪蹄大块焯水冲干净； 2.加豆豉，干辣椒粉，高压锅...
做法：1)将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转...
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