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阳澄湖现场速递版大闸蟹

食材

材料:用料阳澄湖大闸蟹2只,老姜一块,镇江香醋30ml,香葱1两,蒜4瓣,盐1----2勺(3克左右),香油1勺(5ml)

做法

阳澄湖现场速递版大闸蟹
做法: 将大闸蟹冲洗干净,不用拆开捆绑蟹的绳子。
蒸锅中放入适量的水,烧开后将大闸蟹肚皮朝上放入蒸屉中蒸15分钟
老姜去皮切碎,香葱大蒜都切成末,再与香醋香油盐一起混合做成调味汁
最后将大闸蟹蒸好后搭配调味汁食用。