使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金钱红花汁扒鱼翅

食材

材料:水发鱼翅2000克,鱼蓉400克,香菇100克,藏红花汁200克,高汤2000克,鸡粉、湿淀粉、白胡椒粉、花生油各适量

做法

金钱红花汁扒鱼翅
做法: 1、鱼翅加高汤煨透,取出,装于盘中。
2、锅中加高汤、藏红花汁,调好口味,勾芡,淋浇在鱼翅上。
3、香菇抹上鱼蓉,制成金钱形菇托,蒸熟后取出,围于鱼翅四周,浇上薄芡即成。
创新说明
此菜用高汤煨制鱼翅,再配以藏红花汁,不仅味道鲜美,且具有食疗功效,补五脏,长腰力,益虚劳,降血脂,抗动脉硬化。

其他菜谱

煎鸡茸虾排

煎鸡茸虾排

做法:将大虾去头、壳、虾线从中间剖开后制成虾排,用盐、胡...

巧克力香蕉豆腐布丁

巧克力香蕉豆腐布丁

做法:1.将香蕉、豆腐、糖、可可粉、豆奶和肉桂粉放在搅拌器...

杏味酱油鸡

杏味酱油鸡

做法:1.用大煎锅热油,将鸡肉煎成褐色。 2.加鸡汤、果酱和酱...

人参鱼视频

人参鱼视频

...

干煸牛肉丝

干煸牛肉丝

做法:1.牛肉切丝,炒锅放入旺火上,加菜油,烧开后加牛肉丝...

葱香蚕豆

葱香蚕豆

做法:蚕豆洗净晾干,放在花生油锅里翻炒,待蚕豆皮爆裂炒熟...

蕃茄蛋饼 VS 泡菜蛋饼

蕃茄蛋饼 VS 泡菜蛋饼

做法:1.蕃茄切丁 2.蛋打散,加入一点盐、酱油、鸡粉调味 3.蕃...

奶瓶焦糖布丁

奶瓶焦糖布丁

做法:布丁液做法: 往牛奶里放入砂糖,加热至60~70度,取出...

北方摇钱树

北方摇钱树

做法:1.1、葱姜剁成末。2、七分瘦肉剁成肉泥,鸡蛋两个,实...

香菇凤爪汤

香菇凤爪汤

做法:1.将鸡爪洗净,斩成两段,入沸水锅中稍烫,捞出,撕去...

四季豆炒香肠

四季豆炒香肠

做法:步骤1:将四季豆洗净,摘去两头,撕去老筋;香肠用温...

拆烩鱼头

拆烩鱼头

做法:(1)将鲢鱼头一劈两半,掏去两鳃后洗净,放入炒锅内,加...

凤尾腰花

凤尾腰花

做法:1.①将猪腰撕去皮膜,片成两半,再片去腰臊,用盐、生...

青瓜小抄鸡

青瓜小抄鸡

做法:把所有的原料切成丁,鸡胸肉浆一下,划油!锅留底油下...

番茄牛肉

番茄牛肉

做法:一、牛肉逆纹均匀地切成薄片,放在大碗里,先放生抽、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions