使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冷豆腐淋汁

食材

材料:A.柴鱼高汤100cc,酱油1大匙,酒2大匙,味醂1大匙,B.柴鱼片10公克

做法

冷豆腐淋汁
做法: 酒去酒精,与材料A混合煮开后加入柴鱼片,待柴鱼片沈入锅底,即可过滤放凉冷藏。
用途:为开胃小菜,加入适量姜泥更能提味。

其他菜谱

变脸的“宫保藕丁”

变脸的“宫保藕丁”

做法:1.莲藕治净切丁,以清水过滤除去淀粉,青椒切丁用盐腌...

新吉士鲈鱼

新吉士鲈鱼

做法:1.柳橙洗净(须预留半颗)剥皮榨成汁,果肉切小丁;姜...

牛肝菌炖乌鸡

牛肝菌炖乌鸡

做法:1、将乌鸡斩块氽水,牛肝菌汆水,姜切片待用: 2、将净...

黑椒鲈鱼条

黑椒鲈鱼条

做法:1.鱼肉切条,腌制入味,拍粉。配料切条。用热油将鱼...

黑椒牛排

黑椒牛排

做法:1、将力排入卤汁锅内卤制脱骨入味,脱骨、将肉加原汤...

美国烤土豆的美味食法

美国烤土豆的美味食法

做法:1、烤箱预热350F/175oC。 2、土豆洗净,用厨房纸擦干,再...

香辣菠萝虾

香辣菠萝虾

做法:1.先将虾用盐、胡椒粉、生粉各1茶匙腌10分钟,快火下油...

笑口枣

笑口枣

做法:1。将材料(A)过筛。。 2。加入材料(B)混合揉成光滑...

酥皮鲜肉馅饼

酥皮鲜肉馅饼

做法:肉馅: 1、猪肉末先用盐、砂糖、香油、胡椒粉、味精、...

青瓜排骨粥

青瓜排骨粥

做法:把排骨放入开水里煮两分钟捞起,另烧开水把排骨和米放...

十分钟速成卤蛋

十分钟速成卤蛋

做法:1.将鸡蛋煮熟,晾凉后,去皮。 2.将炒锅刷净,鸡蛋放入...

烧肉贝果三明治

烧肉贝果三明治

做法:1.将美生菜洗净;番茄、黄椒分别洗净、切片;猪肉片调...

酸奶香瓜

酸奶香瓜

做法: 小香瓜洗净,在离蒂3的一侧切一刀,成了个能掀开的盖...

芝麻鲜虾丸

芝麻鲜虾丸

做法:1.虾一斤,鸡蛋一个,葱,芝麻适量. 2.把鲜虾剥壳剁碎,...

肠旺臭臭锅

肠旺臭臭锅

做法:1.熟肥肠切片,鸭血洗净切块,放入滚水中川烫约30秒,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions