使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金枣牛蛙

食材

材料:用料主料:净牛蛙后腿300克配料:蒜头粒、猪网油、冬笋、香菇、蛋清、淀粉、面包糠调料:精盐、味精、猪油、绍兴酒、花生油、葱

做法

金枣牛蛙
做法: 1、冬笋、香菇、葱各切末,蒜头粒炸至金黄色,捞出待用。
2、净牛蛙后腿去小骨,留大骨,用精盐、味精、蛋清、淀粉上浆。热锅放入猪油,将冬笋、香菇、葱先后下锅,加精盐、味精略炒,成馅料待用。
3、用网油将牛蛙腿、馅料和蒜头1粒包成枣形,牛蛙腿骨留在外面,蘸蛋清,再滚匀面包糠,下油锅炸至金黄色熟透,捞出沥油装盘,配卜炸好的蒜头粒即成。

其他菜谱

酸菜煮鳝鱼

酸菜煮鳝鱼

做法:1.洗净鳝鱼身上的粘液,酸菜切小段,干辣椒切小圈圈,...

羊肉面片

羊肉面片

做法:面片做法: 1. 两杯面加大约200ml水揉成面团(较硬),饧...

姜蛋炒饭

姜蛋炒饭

做法:1.香肠洗净后切片;鸡蛋加入适量盐搅拌均匀。 2.锅内放...

盐酥虾

盐酥虾

做法:1.溪虾清洗干净沥干,加1/2大匙胡椒盐腌制备用。 2.将作...

干炒牛河

干炒牛河

做法:1.沸水中将蔬菜焯熟。 2.将蔬菜捞出后,再次把水做开,...

简易柠香烤鸡翅

简易柠香烤鸡翅

做法:1.鸡翅洗干净晾干水、柠檬刨皮切丝(只要黄色皮屑部分...

【小疯煮食】之 葱香奶味芝士胡椒饼 小变化,大不同--令人惊艳的饼干!

【小疯煮食】之 葱香奶味芝士胡椒饼 小变化,大不同--令人

做法: 将(A.)中的黄油放入容器中室温软化,加入(A.)中糖...

鸡汁汤面

鸡汁汤面

做法:1.将面、青菜烫熟放入碗中。 2.将油加入炒锅,放进切末...

香荽牛肉丝

香荽牛肉丝

做法:将香菜、葱白、芹菜丝用淡盐水洗净,红椒丝焯水与手撕...

银杏葱根炖乌骨鸡

银杏葱根炖乌骨鸡

做法:1.锅中倒入适量的水煮滚,先加入葱根、银杏、西洋参、...

美露鲜虾

美露鲜虾

做法:(1)斑节虾洗净去鬚、去肠泥备用。青葱切段备用。 (2)将...

桃山奶黄饼

桃山奶黄饼

做法:1. 将材料1~4依序混合,边倒入边用手拌匀。 2. 为了方便...

炒素鳝鱼

炒素鳝鱼

做法:1.豆芽菜洗净去头尾;红椒、碧玉笋、辣椒、姜洗净切丝...

酱烧鸡腿花

酱烧鸡腿花

做法: 鸡腿洗净,焯水,焯去血沫,拿出沥干。 起油锅,放入...

腊肠炒空心菜

腊肠炒空心菜

做法:1.腊肠(我买的是广式腊肠)切丁、空心菜杆切丁,油热...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions