使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金宝墨鱼

食材

材料:墨鱼500克,南瓜、蟹黄各10克,上汤300克,盐、鸡汁、生粉各适量

做法

金宝墨鱼
做法: 1、南瓜洗净,刻成元宝形盛器,上笼蒸8分钟备用。
2、将墨鱼洗净,切成丝状,过上汤灼熟,放入元宝形盛器内。
3、上汤调好口味,勾芡后浇在元宝内,点缀蟹黄,摆入盘饰即成。
创新说明
将刻成元宝形的南瓜与海鲜有机结合,使菜品风味独特,寓意深刻。

其他菜谱

蛋沙拉饭糰

蛋沙拉饭糰

做法:1.马铃薯丁蒸熟后捣泥;小黄瓜先用少许盐搓揉,再沖水...

清炖蟹粉狮子头

清炖蟹粉狮子头

做法:1.螃蟹宰杀后挖出蟹黄,荸荠拍碎后切粒,两者备用。...

什锦野菜煎饼

什锦野菜煎饼

做法:1.南瓜去皮去籽、切丝;山苏切小段;鲜香菇去梗、切丝...

烟熏味腊肉

烟熏味腊肉

做法:1. 带皮五花肉切成宽约3寸的长条,按以后炒菜的盐量在...

麻辣臭豆腐锅

麻辣臭豆腐锅

做法:1.先将全部火锅料洗净。 2.臭豆腐在表面划上2刀;高丽菜...

西湖牛肉羹

西湖牛肉羹

做法:1、锅内倒入适量的水,待水开后,放入牛肉粒,将血沫...

豌豆黄---北京小吃

豌豆黄---北京小吃

做法:干豌豆洗净用清水浸泡4小时以上。 将泡发的豌豆放入高...

扒猪头

扒猪头

做法:(1)首先将猪头、耳内外各处的毛污刮净,用刀由下颏处正...

莲雾双脆芹

莲雾双脆芹

做法:(1)将小黄瓜纵切4等分,再切成小段,莲雾切成4等分并浸...

干锅狗肉

干锅狗肉

做法:将狗肉砍成带皮块状,锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆...

一品豆腐煲

一品豆腐煲

做法:1.板豆腐横切成厚片;海蔘洗净切成小块,虾仁洗净,挑...

昂刺鱼汤

昂刺鱼汤

做法:1.鱼去内脏和鳃,剪去鱼肚上的硬刺,洗净后擦干。 2.锅...

花生米拌熏干

花生米拌熏干

做法:将熏干切成1cm左右的方丁;香菜洗净沥干切碎;花生米用...

咖哩鱿鱼捞面

咖哩鱿鱼捞面

做法:1、清除鱿鱼内脏及软膜,表皮带有颜色的薄膜要刮掉,...

赖汤圆

赖汤圆

做法:1.熟黑芝麻(超市有售)、豆沙、白糖拌匀,做成馅心。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions