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金丝炸肉丸

食材

材料:五花肉馅50克 饺子皮20张 调味料:食盐2克 味精3克 生粉5克 白糖7克 油5毫升

做法

金丝炸肉丸
做法: 1.饺子皮切成细丝
2.将五花肉馅先放入碗中,调入调味料,用力拌匀
3.用手将已拌匀的五花肉馅捏成圆子形状
4.将圆子沾上饺子皮丝
5.放入烧热的油锅中
6.炸至金黄色,捞出沥油,装盘即可

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