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酸辣鸡片

食材

材料:主料:鸡肉200克, 调料:醋3克,辣椒粉10克,香油10克,味精2克,酱油5克,料酒5克,胡椒粉5克,大葱5克,姜5克

做法

酸辣鸡片
做法: 1.鸡肉煮熟切成片摆入盘内;
2.炒锅置火上,倒入香油烧热,投放辣椒丝煸炒一下,再放入葱丝和姜丝煸出香味后烹放料酒,加入酱油、味精、醋、胡椒粉和适量的凉开水调制成的酸辣汁,食用时浇在鸡片上拌匀即可。