使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冰糖花生猪脚

食材

材料:猪脚(猪蹄 猪手) 花生 冰糖 老姜 料酒 老抽 枸杞 香葱

做法

冰糖花生猪脚
做法: 1:猪脚用镊子拔去皮上的毛 去死皮 沸水里烫一下捞出
2:花生浸泡在清水里20分钟捞出沥干水份 姜切片 香葱切碎
3:砂锅烧热改小火 放入一把冰糖(量按自己能接受的甜度掌握) 待冰糖化开 放入猪脚 姜翻炒 倒料酒 老抽翻炒上色 加水没过猪脚 上盖小火煮60分钟 放入花生 盐继续煮40分钟 关火放枸杞子 盖上盖子焖10分钟 撒上香葱即可
注:猪脚基本是皮和筋肉很少 皮和筋不易熟 对于牙齿不好和中老年人建议煮的熟烂些更易入口 入味也更好些
猪脚可防止皮肤过早褶皱 延缓皮肤衰老 含丰富的胶原蛋白 可促进毛皮生长 预治进行性肌营养不良症 使冠心病和脑血管病得到改善 对消化道出血 失水性休克有一定的疗效 对于经常四肢疲乏 腿部抽筋 麻木 消化道出血 失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效 它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度
花生也是一味中药 适用营养不良 咳嗽痰喘 健脾和胃 能增强记忆 抗老化 延缓脑功能衰退 滋润皮肤 有降低胆固醇的作用 有助于防治动脉硬化 高血压和冠心病

其他菜谱

清凉米皮

清凉米皮

做法: 将冰块放入盆中,再加入足量的清水,把买回的米皮放...

菠萝肉片

菠萝肉片

做法: 菠萝切块后泡入盐水中。 猪肉切片后漂洗一下放入香炸...

南瓜酸奶面包

南瓜酸奶面包

做法:1.烤箱预热200摄氏度; 2.把干的原材料放在容易里混合均...

白灼芦笋

白灼芦笋

做法:1.取鲜嫩的芦笋洗净切两寸左右的段(一根芦笋一切为二...

高丽菜饭

高丽菜饭

做法:1.起油锅,将蒜末,肉丝, 香菇丝,樱花虾爆香,然后先...

串烧带子

串烧带子

做法:1.全部材料洗净,带子擦干水份加少许盐拌匀;?梨、洋葱...

四物素鸡

四物素鸡

做法:素鸡、四物料加调味料及1/2碗水用锡箔纸包起来,放...

香菇肉羹

香菇肉羹

做法:1.干香菇泡水切丝;调味料A调成太白粉水备用。 2.取一汤...

【桃子】双色珍珠丸子

【桃子】双色珍珠丸子

做法:1.1 糯米混合后洗净泡半天(6小时以上),沥干水分。...

虾枣汤

虾枣汤

做法:1.1. 虾肉洗净,剔除沙线,吸干水分,剁成泥 2.2. 肥膘肉...

港式海鲜汤面

港式海鲜汤面

做法:(1)所有材料洗净,花枝刻花后切小片,鱼肉切小块,草菇...

炝拌金针菇

炝拌金针菇

做法:1、将金针菇用清水冲洗一下,然后切段。 2、起锅烧开适...

黑米面疙瘩汤

黑米面疙瘩汤

做法:西红柿切小块,豆腐切薄薄的小片,打一个鸡蛋搅拌很备...

荔枝冰淇淋

荔枝冰淇淋

做法:把荔枝,荔枝水, 糖, 紅梅,放在攪拌器打勻.再放入牛...

豉汁炒牛肉

豉汁炒牛肉

做法:1.牛肉片用调料A腌约20分钟;青椒切片,辣椒、姜切小片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions