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酒香醉蒲菜

食材

材料:蒲菜300克,酒豆80克。调料汾酒30克,盐3克,味精2克。

做法

酒香醉蒲菜
做法: 蒲菜洗净,切成长8厘米的段,放开水中大火汆30秒,捞出后过凉水,控水备用;汾酒加盐、味精调拌均匀,放入蒲菜拌匀装盘,浇上事先泡好的酒豆即可。

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