使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣子酸菜鱼

食材

材料:材料:,鲈鱼1整尾,葱2根,蛤蜊半斤,酸蕃茄2颗,酸菜1碗,泡好粉丝1把,干辣椒1大匙,香菜1棵,姜1块,蒜头5粒,花生粉半大匙,花椒1小匙,高汤1碗

调味料:胡椒粉半小匙,白醋2小匙,香油1大匙,红油1大匙,酒1大匙

做法

辣子酸菜鱼
做法: 1.先将香菜切小段,蒜头切片,姜切片,葱白切珠,酸蕃茄剥去外皮后切碎备用


2.再将鲈鱼鱼身较厚的地方划上数刀,放入油锅中煎至两面金黄酥香后起锅备用


3.锅中倒入红油和香油烧热,先爆香葱白,再加入姜片和蒜片炒香,加入干辣椒、花椒、酸蕃茄和酸菜炒匀,再加入高汤煮滚后,放入煎过的鲈鱼、蛤蜊和酒以大火烧煮出味,加入粉丝、白醋、胡椒粉、花生粉和香菜梗盖锅稍微焖一下即可盛盘完成今天的这一道辣子酸菜鱼了

其他菜谱

杏仁瓦片

杏仁瓦片

做法:1.将材料(1)一起过筛备用。 2.材料(2)加入拌匀。 3.将奶油...

辣椒鸡块

辣椒鸡块

做法: 将剁成块的鸡腿肉用料酒、鸡精、盐码上20分钟; 再将...

太卷

太卷

做法:1.香菇煮切丝,小黄瓜横切成4等份并去籽,鳗鱼切成宽...

四叶草奶咖

四叶草奶咖

做法:1.先泡咖啡. 2.再加牛奶和淡奶油,并打出奶泡. 3.舀一勺...

榄仁叶茶

榄仁叶茶

做法:1.将干榄仁叶洗净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后...

西班牙香蒜汤

西班牙香蒜汤

做法: 番茄洗净,放入沸水中烫一下,然后剥去外皮,再剁成...

韩式海鲜豆腐锅

韩式海鲜豆腐锅

做法:1.洋葱去皮、切丝;韩国泡菜切小块,备用。 2.透抽洗净...

丝瓜毛豆子

丝瓜毛豆子

做法:1.将嫩丝瓜刮去皮,切去不可食的部分,洗净,切滚刀块...

美食大三通-印尼视频

美食大三通-印尼视频

...

蔬菜吐司卷

蔬菜吐司卷

做法:1.把面包片的四边硬皮切去,稍稍压平。 2.将红萝卜、黄...

双娇炒肉

双娇炒肉

做法:1.将肉片切碎,加入少许盐和酱油腌制。我在家做菜喜欢...

简捷泰式蔬菜沙拉

简捷泰式蔬菜沙拉

做法:1.将卷心菜和胡萝卜放到一个大碗里。倒入青柠汁、米醋...

霸王肉饼

霸王肉饼

做法:1.烤箱预热至190℃。在直径25厘米的烤盘内抹上少许油。...

七星伴月

七星伴月

做法:1.香菇用清水浸软。 2.猪肉洗净后和香菇一齐剁碎。 3.用...

豪华茉莉茶蛋

豪华茉莉茶蛋

做法:1.锅内入冷水,先把茉莉花茶、八角粒、桂皮、香叶、姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions