使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣姜芒鱼腩

食材

材料:芒鱼腩,辣姜,白兰地,胡椒粉,油,盐,糖,蚝油,李锦记蒸鱼豉,老抽,大葱

做法

辣姜芒鱼腩
做法: 1.把芒鱼腩洗干净用糖,盐,胡椒粉,白兰地腌好。姜洗干净,用刀背锤烂。拿一片姜把炒锅擦遍,这样可以防止煎鱼腩的时候粘锅,大葱切段
2.锅烧热,转小火,锅里放少许油,先把鱼腩有白皮的一面朝锅里摆好(一定要把皮那一面先贴在锅里煎,要不然先煎另外一面鱼腩会卷起来,并流出很多油,口感没有那么好了)煎两分钟再翻面,鱼腩变卷马上盛起放在碗里
3.把拍好的姜放进锅里炒香,再放芒鱼腩进去炒均匀,放进大葱段,再倒进豉油,蚝油和老抽炒匀即可

其他菜谱

夹心曲奇饼

夹心曲奇饼

做法:1.将烤箱预热到175度。将烤盘上刷上油。 2.将蛋黄蛋白分...

蔬菜水

蔬菜水

做法: 将新鲜蔬菜(水果)洗净切碎,以一碗菜(或水果)一...

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

做法:步骤1:取嫩鸡胸肉,用刀把肉拍松,切成3毫米见方的十...

罗汉全斋

罗汉全斋

做法:1.将蕨菜洗净,挤干水分; 2.冬菇、胡萝卜、菜花洗净,...

煎小土豆饼

煎小土豆饼

做法:1.做法很简单,首先不去皮的话,就要把土豆充分洗得非...

蜜汁小鱼干

蜜汁小鱼干

做法:1.小鱼干洗净入滚水中汆烫后捞起沥干。 2.将所有调味料...

农夫肉包配洋葱汁

农夫肉包配洋葱汁

做法:(1)农夫肉包改刀成厚片,煎至两面金黄。 (2)紫椰菜切成...

鲜虾糯米什锦饭团

鲜虾糯米什锦饭团

做法:1.将鲜虾去头、皮、挑虾线,用料理机打成虾泥。 2.将角...

最传统最美味的红烧牛肉

最传统最美味的红烧牛肉

做法:1.将牛腩切成大块,用清水洗净、沥干。 2.葱切3厘米段,...

香菇啤酒鸡翅

香菇啤酒鸡翅

做法:1.鸡全翅用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时; 2.香...

鸡肉青菜粥

鸡肉青菜粥

做法:1。将鸡腿洗净。去骨。切成丁备用。 2。青菜叶用手撕碎...

金色年轮

金色年轮

做法:1.黄心山芋去皮,切成粗细均匀、长短一致的条,用清...

沙茶鸡肉酥皮角

沙茶鸡肉酥皮角

做法:馅料:取一盆,放入所有的4和4料。用一双筷子顺一个方...

外婆飘香蟹

外婆飘香蟹

做法:1.将螃蟹洗净,剁成小块; 2.青红辣椒去蒂、籽洗净,切...

时蔬烩奶香小米

时蔬烩奶香小米

做法: 中火加热锅中的黄油,待黄油全部融化后放入洋葱丝和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions