• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

财旺双宝焖土豆

食材

材料：日本土豆，虾仁，里脊肉，青红椒，鸡蛋1个，油，盐，酱油，醋，鸡精，番茄酱，鹌鹑蛋，干淀粉，葱，姜

做法

财旺双宝焖土豆
做法： 1.首先，师傅先把材料改刀，土豆切成小块。这个土豆不是普通的土豆，是含淀粉很高的日本土豆。我解释一下哈，这个日本土豆也是本地产的，就是一个名字而已，但是这种土豆易熟，软面，凉了不回生。
2.所有的材料：虾仁，里脊肉切成小块，这就是菜名里的双宝，青红椒，日本土豆，鸡蛋一个（挂糊用的），还有油盐酱醋鸡精。
3.摆盘设计，那个鹌鹑蛋做成的小兔子很美吧，眼睛是用番茄酱点的^_^
4.把虾仁和里脊肉分别拌上干淀粉，然后打入鸡蛋黄，搅匀。这样炸出来颜色金黄特别漂亮。
5.锅里加油，烧热，分别炸虾仁和里脊肉块。饭店的火和咱们小家的不一样，火特别急，特别大，炸出来的东西效果也好。
6.土豆也拌上干淀粉下油锅炸，这个日本土豆特别神奇，师傅仅仅炸了三分钟就完全熟了，口感特别好！
7.炸这三样（虾仁里脊肉土豆）的时候师傅都分别复炸了一次，据说这样外观更加金黄，外皮的口感也酥脆。
8.锅里加少许底油，下葱花姜末炒香，然后下番茄酱少添一点水熬一会儿，最后把炸好的土豆块，虾仁里脊肉都倒进锅里，用盐调味，家青红椒片，翻炒两下就可以出锅了。

相关菜谱

焖牛肉 焖牛肉
咖喱土豆 咖喱土豆
油焖土豆条 油焖土豆条
咖喱 咖喱
香辣排骨焖土豆 香辣排骨焖土豆
咖喱土豆焖牛肉 咖喱土豆焖牛肉
土豆焖饭 土豆焖饭
咖喱土豆 咖喱土豆

其他菜谱

菊花枸杞粥

菊花枸杞粥

做法：1、将菊花与枸杞子洗净，放入锅中，加入500ml水烧开，继...

虎年烤了奶香小饼干

虎年烤了奶香小饼干

做法：1.35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态。 2.在黄油...

沙嗲米血

沙嗲米血

做法：1.米血糕先切片再改刀切斜块，韭菜花切段备用 2.锅内烧...

吞拿鱼松烩意面

吞拿鱼松烩意面

做法：1.将意大利面按照盒上说明，用盐水煲至软硬适中的程度...

翡翠蟹黄娃娃菜

翡翠蟹黄娃娃菜

做法：1、娃娃菜放盘中，加入高汤，上屉蒸透。 2、菠菜用水汆...

传统麻酱面

传统麻酱面

做法：1.传统麻酱汁制作： 先加入蚝油1茶匙。再加入盐1/4茶匙...

辣味鸡珍

辣味鸡珍

做法：1.新鲜鸡珍切大片，用盐水浸泡10分钟.可以杀菌，让其味...

二锅蛋糕

二锅蛋糕

做法：1.蛋黄盛于无油无水干净容器中，加糖、奶油、牛奶搅拌...

鲍汁台蘑炖酒窝

鲍汁台蘑炖酒窝

做法：1、台蘑用清水洗净，泡3个小时后捞出，入锅炒香，加入...

香菜银芽

香菜银芽

做法： 大豆芽菜去根去豆(去上下留中间)，洗净后飞水，(注：...

炭烧猪颈肉

炭烧猪颈肉

做法：1、将猪肉洗净，下入所有调料腌制3小时，捞起待用。...

桂林腐乳炒藕

桂林腐乳炒藕

做法：1.莲藕去皮后切成不规则碎块，用清水泡着。 2.取桂腐乳...

花枝冷荞麦面

花枝冷荞麦面

做法：(1)将荞麦面放入滚水中，汆烫约5～7分钟后，用网杓捞起...

炒熏腰片

炒熏腰片

做法：1.锅内油烧热放花椒炸香加入干辣椒炸香； 2.倒入葱姜蒜...

奶酪肉酱汁

奶酪肉酱汁

做法： 中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将牛肉馅放入锅中翻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version