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调味料:粗豆酱3大匙,酒3大匙,蚝油1大匙,糖1大匙,
2.锅内烧热1大匙油,先爆香蒜头和辣椒,再加入粗豆酱炒香后,加入酒、400cc的水、蚝油和糖煮开,再放入油豆腐、鲨鱼肉和蒜苗一起煮5分钟后即可完成
烤牛肉丸
做法:1.把50克面包糠放入小碗中,加少许盐和黑胡椒碎搅拌均...
烤羊腿
做法:1、羊肉腿剁去小腿,在腿内侧斜切十字花刀,用料酒、...
爽口瓜皮
做法:1 西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤和绿色的瓜皮; 2 西瓜...
零下柒度双色冻鲍
做法:1、将澳鲍宰杀,用80℃水微烫,去掉表层黑皮后放入秘制...
鲜奶油蛋糕
做法:烤箱预热 350°F/175°C 我用10寸中间空洞不粘圆烤盘,抹油...
京酱猴菇
做法:A、用热水将猴菇烫过,捞起后一朵一朵剥开。 B、炸...
麻辣猪耳
做法:(1)将葱白洗净,切成5厘米长的细丝放在盘内垫底。...
龙眼琵琶银耳冰糖甜羹
做法:银耳用温水发开,去蒂洗净,撕小片后加入高压锅,加水...
虾仁炒蛋
做法:1.鸡蛋加盐,用手动打蛋器打起泡。 2.西红柿,青椒切丁...
凉拌佛手瓜
做法:1.佛手瓜去核切丝,蒜粒、盐、香油、醋(我加的红蔗醋...
番茄酱苦瓜烧排骨
做法:1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用...
咖喱牛肉饭
做法:1:把牛肉洗干净,切成粒状,把料酒,盐,油,生粉,...
黄金乳酪南瓜酥
做法:1 将过筛的南瓜泥、糖、黄油混合炒干。 2 油皮和油酥材...
焗烤双色甜薯
做法:1.马铃薯、地瓜洗净,去皮后切片,放入蒸锅中蒸熟备用...
猪肝菠菜汤
做法:1.猪肝片入滚水汆烫去血水后,捞出洗净;波菜洗净切段...