使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆豉鸭

食材

材料:豆豉,土鸭土鸭四分之一只,李锦记香辣豆豉酱,姜,三花酒,大葱,蒜,油,盐,老抽,生抽,蚝油

做法

豆豉鸭
做法: 1.锅里不放油,把洗干净的鸭肉放进去炒干水份,炒到微微出油
2.把鸭肉放到盘里,锅里放油,油六成热时放进姜末蒜末,葱末爆香
3.把鸭肉放进锅里翻炒,放盐(盐可以少放点,因为蚝油和豆豉都有咸味),料酒,老抽翻炒上色,加入没过鸭肉的温水(不能加冷水,否则肉会紧缩)
4.大火把水烧开,调到中火偏小,煮半个小时,在20分钟的时候把豆豉放进去翻炒均匀
5.出锅前加上生抽,李锦记香辣豆豉酱翻炒均匀即可

其他菜谱

香酥小河虾

香酥小河虾

做法:小河虾放入清水中冲洗干净,再沥干水分,接着调入盐和...

杏仁酥

杏仁酥

做法: 大杏仁切成碎粒。黄油在室温下软化。牛油纸铺在烤盘...

烤大虾

烤大虾

做法: step1:首先把大海虾收拾一下,洗净后,从尾部剪开,把...

虾米菇芹菜粥

虾米菇芹菜粥

做法:虾米菇用清水浸泡后去除杂质洗净,枸杞用清水冲去表面...

雪菜毛豆肉片

雪菜毛豆肉片

做法:1.肉洗净,切片,放入碗中加淀粉、酱油拌匀,腌15分钟...

可乐鸡

可乐鸡

做法:(1)香菇泡软备用。 (2)鸡翅用水川烫去血水,捞起洗净。...

素什锦

素什锦

做法: 培根切丝 黄瓜西葫芦切成菱形,用盐腌一下下 香干切丝...

番杏牛骨汤

番杏牛骨汤

做法: 牛骨汤: 1、将配料放入料包中; 2、将牛骨清洗干净,...

冲菜蒸牛肉

冲菜蒸牛肉

做法:1.将牛肉切薄片,冲菜、姜切丝,与牛肉片拌在一起,加...

甜橙芝麻排骨

甜橙芝麻排骨

做法:半个甜橙压出橙汁,另外半个取适量橙肉切块备用。 小...

水果面包盏

水果面包盏

做法:1、将面包做成小盏,放入烤箱中,用150-180度烤8分钟成微...

咸肉粉丝娃娃菜

咸肉粉丝娃娃菜

做法:1.娃娃菜切大块,咸肉切片,粉丝热水泡发。 2.然后粉丝...

蜂肚瓜方

蜂肚瓜方

做法:1、将羊蜂窝肚切成3厘米宽、5厘米长的条片。冬瓜刮去粗...

美乃滋鸡蛋三文治

美乃滋鸡蛋三文治

做法:洗净生菜控干水,黄瓜和番茄切片。(备用) 把香肠丢...

蒜蓉酥

蒜蓉酥

做法:1.将内馅材料A的粉类先过筛,再加入其他材料一起拌匀。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions