做法：1.芥菜心去皮切段，放入蒸笼以中火蒸煮约15分钟；红萝...
做法：1、将鳜鱼用筷子从口中绞出内脏，反复洗净。羊肉切成...
做法：1.红油的做法很简单，锅热后加适量油，微火，加入辣椒...
做法： 做法大同小异，就不详述了 ...
做法：热镬烧油煸香蒜茸盐后撒下指天椒碎一起文火煸。 倒入...
做法：1、将红辣椒洗净，改刀切成 0.5 厘米见方的小丁；臭豆腐...
做法： 将山药洗净去皮，切丝，放入热水焯一下，然后入冷水...
做法：白灵菇用上汤卤制后再批成大片，放入煲中加上汤煨制...
做法：1.细砂糖和水一起加热熬至红褐色 2.离或加入热水搅拌，...
做法：1.猴头菇用水浸泡一晚发好。 2.发制花胶：将花胶蒸半小...
做法： 煮焦糖：小湯鍋裡放入砂糖7大匙，先用中大火加熱至糖...
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做法：1、将肋排绰开水洗去血沫； 2、铁锅热油爆香葱、姜、桂...
做法：1.新鲜藠头去绿叶留根茎部洗净斜切片备用。 2.五花肉一...
做法：红曲米加开水泡45分钟，过筛留汁，放入所有3料拌匀。...
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