使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆腐丸子

食材

材料:板豆腐约1/4块,山药20公克,鱼浆150公克,蛋白1/2个,低筋面粉1大匙,盐少许,糖1/2大匙,芹菜末适量,香油少许,水300cc,柴鱼素1/3小匙,盐少许,胡椒粉少许

做法

豆腐丸子
做法: 1.豆腐用重石压除水份,再压成泥状备用。
2.山药磨成泥备用。
3.将鱼浆与作法1、2的材料混合搅拌均匀。
4.将作法3的材料加入蛋白、低筋面粉、盐、糖拌匀后,以手挤出丸子状。
5.煮一锅水,放入作法4的材料煮开,再转小火续煮至丸子浮起后捞出。
6.另取一锅将调味料煮开,放入作法5的丸子略煮一会儿,再盛入碗中,撒上芹菜末、滴入香油即可。

其他菜谱

黄花菜炒肉丝

黄花菜炒肉丝

做法:1.先用清水泡上半小时,洗干净 2.切肉丝,葱花,姜丝...

蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕

做法: 煉乳、蜂蜜與橄欖油拌勻後,加入蛋一同拌勻即可,不...

碎牛肉拌饭

碎牛肉拌饭

做法:1.青花菜洗净后用热水汆烫至熟,再捞起沥干备用。 2.热...

鱼肉塔林

鱼肉塔林

做法:(1)鳕鱼肉用搅肉机反复搅成茸状。 (2)鱼茸中加入胡萝卜...

薰衣草乳酪蛋糕

薰衣草乳酪蛋糕

做法:1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;奶油放入钢盆中以隔水...

芒果虾

芒果虾

做法:1.锅里放清水,水开后加入姜丝,盐,植物油,然后把西...

鲔鱼沙拉口味土司茶点

鲔鱼沙拉口味土司茶点

做法:1.白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒...

蒜香排骨

蒜香排骨

做法: 1、先将排骨剁成小块,用冷水没过排骨泡20分钟。这样...

香蕉沙冰

香蕉沙冰

做法:1.将香蕉,牛奶,香草精,鸡蛋和鸡蛋放到搅拌机里搅拌...

辣豆瓣炒豆干

辣豆瓣炒豆干

做法:1.肉丝以调味料腌约10分钟。 2.豆干剖半切丝备用。 3.起...

山覃玉桃

山覃玉桃

做法:1、猴头蘑上浆,氽熟,镂空,酿入松茸、鸡腿蘑制成的...

鲜蚝皇干烧鸡翅

鲜蚝皇干烧鸡翅

做法:国鸡中翅用蚝油20克腌20分钟备用;洗净铁锅注入清油2...

蚵仔煎蛋

蚵仔煎蛋

做法:1.烧一锅滚沸的水,将洗净的鲜蚵倒入水中汆烫约5秒后捞...

春节家常菜镶翠鸡卷

春节家常菜镶翠鸡卷

做法:1.鸡脯肉洗净,用刀稍微片开一些,将肉尽可能的展开,...

蔬菜咖哩

蔬菜咖哩

做法:1.将红萝卜、马铃薯去皮,切成约1公分丁状后备用。 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions