做法:
一、在西红柿上半部分片开,象盖子一样;
二、挖空内里的囊;
三、爆熟咸肉粒的叉烧粒,两者可放一起爆炒,盛起在碗或碟;
四、热油下锅,放少少姜茸,再炒熟玉米粒和豆,盛起和肉粒放在一起,再在空锅里搞个淀粉和水,胡椒面,鸡精的芡,将叉烧,咸肉粒和玉米豆倒入锅搅拌,然后上锅;
五、撒上葱末,搅拌均匀;
六、用匙子把做好的粒粒放在已挖空的西红柿内。
七、我把挖出来的囊用剪刀剪碎在碗里;
八,我吃的方法是放些西红柿囊和里面的粒粒伴着吃;
九、我先生的吃法是破开西红柿一块块的伴着粒粒吃,咋吃,随大家喜欢吧。