使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西湖莼菜羹

食材

材料:莼菜200g,鸡胸肉1块,火腿100g,盐1茶匙(5g),水淀粉3汤匙(45ml),香油1茶匙(5ml)

做法

西湖莼菜羹
做法:
莼菜用清水冲洗干净。火腿切成极细的丝。
锅中放入适量热水,大火烧沸后将鸡胸肉放入,用中火煮制20分钟,再取出用冷水彻底冲凉,然后用手顺着鸡肉的纹路撕成细丝。
将莼菜、火腿丝和鸡肉丝放入刚刚煮过鸡胸肉的鸡汤中,再次用大火烧沸。
汤中调入水淀粉和盐并混合均匀,最后淋入香油即可。

其他菜谱

酪梨酱汁

酪梨酱汁

做法:1.酪梨、鲜奶、柠檬汁、糖用果汁机打成泥状备用。 2.在...

富贵牡丹虾

富贵牡丹虾

做法:1、将斑节虾洗净,去壳,片开成两片,拍生粉,用木槌...

芦笋炒虾

芦笋炒虾

做法:1.芦笋去根,切成2.5厘米的段。虾,去壳去头。把水倒进...

蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾

做法:1.粉丝在开水里泡软后垫盆底 2.虾洗干净,沥干水分,开...

豆腐汤

豆腐汤

做法:水烧开,豆腐放下去。再次烧开。放入少许盐。加如葱。...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法:1、牛肉切块,下冷水锅煮至沸腾去血水后清洗干净,沥...

芦笋豆豉炝藕丁

芦笋豆豉炝藕丁

做法:1、莲藕切去藕节后用小刀刮皮,然后切成丁备用;芦笋...

平安番茄羹

平安番茄羹

做法:一、在番茄的底部划个十字,用开水烫番茄5分钟左右,...

番茄南米

番茄南米

做法: 青菜椒和青蒜洗净后,青菜椒切成小丁,青蒜切碎。 番...

腊八粥

腊八粥

做法:1. 花生、薏仁洗净,用水泡2小时后蒸1小时;栗子烫水去...

奶油南瓜鸡

奶油南瓜鸡

做法:1,鸡腿肉去骨,切成一口大小的肉条,然后倒入少许淡...

爆肚

爆肚

做法:1.把羊肚或牛肚翻卷过来,彻底洗净; 2.肚切成小段或切...

酸甜什锦沙拉

酸甜什锦沙拉

做法:1、莴苣剥下叶片洗净,紫色莴苣剥下叶片洗净,均切丝...

素什锦羹

素什锦羹

做法:1.金针菇去蒂头剥散,其他材料切丝后一起汆烫20秒,沖...

豉汁排骨

豉汁排骨

做法:1、排骨洗净切块,蒜切碎。 2、豆豉切碎。 3、放入调味...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions