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冬瓜茶——消暑又养颜

食材

材料:冬瓜800g,红糖100g,冰糖100g

做法

冬瓜茶——消暑又养颜
做法:
冬瓜洗净,切丁(皮和籽都要保留),加入红糖拌匀,于锅中静置约15分钟。
将冬瓜连同红糖水和冰糖一齐入锅中,大火煮开后转小火,保持微沸状态,直至糖浆变粘稠,冬瓜变成咖啡色透明状即可。
将煮好的液汁过滤,晾凉,放入干净的玻璃瓶内密封,于冰箱冷藏保存。
喝的时候用温水或冰水稀释,甜度自行掌握就好。

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