使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜜卤猪弯弯

食材

材料:猪手,八角,大香叶,桂皮,甘草,花椒,陈皮,豌豆,黄豆,尖椒,大葱,姜,老抽,精盐,味精,料酒,白糖,蜂蜜

做法

蜜卤猪弯弯
做法: 1.猪弯弯去毛,洗净后焯水去血水装盘待用。
2.将全部卤料装入纱袋里系紧。将卤料包、猪弯弯、尖、椒大葱段、姜、统统放在卤锅里加水(锅子最好是深点的卤锅,避免卤水煮制时外溢)再放入老抽、精盐、料酒、白糖、蜂蜜。(水量为刚刚盖过全部食材)
3.大火烧开后,火转小,用牙签尖在猪肉皮上来回插入,让其更好入味。
4.再转文火炖卤1.5到2个小时,视肉皮松软具有Q性后放味精3分钟后关火。

其他菜谱

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.奶酪软化后打至顺滑无颗粒,分次加入蛋黄,每次都搅...

红辣椒泡菜

红辣椒泡菜

做法:(1)将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥干水份,用盐水(1/3杯盐...

拔丝什锦山药

拔丝什锦山药

做法:1.山药去皮上笼蒸熟,塌成细泥,加糯米粉拌和均匀。...

栗子舒芙蕾

栗子舒芙蕾

做法:1.栗子馅用打蛋器拌软备用;将全脂鲜奶及砂糖A放入锅中...

别具风味的地瓜姜汤

别具风味的地瓜姜汤

做法:1.地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。 2.国内放入地瓜快,...

大理石乳酪蛋糕

大理石乳酪蛋糕

做法:1.将材料A中的奶油乳酪和原味优格放入钢盆中,以慢速搅...

烤羊肉串

烤羊肉串

做法:1.将羊肉切成小厚片; 2.元葱(洋葱)切碎; 3.然后将羊...

清炒苦瓜

清炒苦瓜

做法:1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。...

酥黄豆

酥黄豆

做法:1.用冷水浸泡一天(水至少为黄豆的3倍) 2.等它成这个样...

可丽饼

可丽饼

做法:1.)将蛋打至乳白色,再将鲜奶与低筋面粉轮流加入拌匀,...

蜜三刀

蜜三刀

做法:1、蜜三刀是由“里子面”和“皮子面”组成。先将1/4的...

拌绿豆芽

拌绿豆芽

做法:1、将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过...

红烧臭豆腐

红烧臭豆腐

做法:1.臭豆腐洗净,切厚片;鲜香菇洗净、去蒂,切片:红辣...

干切红烧肉

干切红烧肉

做法:1.将3层肉买来洗净,整块放在高压锅中,倒入没过肉的水...

红菜火龙果汁

红菜火龙果汁

做法:1.红菜洗净后切细丝,柠檬洗净去皮后切丁。 2.火龙果剥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions