使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蘑菇鸡片

食材

材料:去骨去皮鸡肉300克,切成3厘米长,2厘米宽薄片,鸡蛋1个,只用蛋清,盐1/4茶匙,生粉1茶匙,大蒜1瓣,切成片,菜油或花生油250毫升,炸肉片用,新鲜蘑菇150克,切片,玉兰片50克,切3厘米长,2厘米宽薄片,白胡椒粉少许,盐1/4茶匙,生粉2茶匙,鲜汤100毫升

做法

蘑菇鸡片
做法: 1.将鸡肉片用蛋清,1/4茶匙的盐,1茶匙生粉,大蒜调匀。待用。
2.炒锅放在旺火上,倒入菜油,待油至七成热时,下鸡片。炸1分钟后用铲轻轻炒散。继续炸约3分钟,将鸡片铲出。
3.锅内留30毫升油,下蘑菇片,玉兰片炒2分钟。
4.将1/4茶匙的盐,2茶匙生粉,白胡椒粉用鲜汤调匀后倒入炒锅里,约煮2分钟,待汤汁变稠后,再将鸡片放回炒锅内,炒2分钟即好。

其他菜谱

青鱼粥

青鱼粥

做法:1、青鱼洗净,将肉剔下来并切片,大骨放入调味料(1)内...

葫芦海胆

葫芦海胆

做法:1、海胆剪去刺针,磨光,逐个从胆嘴处开一个小圆口,...

香芹火腿

香芹火腿

做法:1.香芹洗净切段备用。 2.火腿肉切成长条备用。 3.锅内放...

山寨比萨酱

山寨比萨酱

做法:准备工作: 把洋葱和番茄切成粒状,蒜头拍碎剁成茸;...

欧式重乳酪蛋糕

欧式重乳酪蛋糕

做法:1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎后,即可将奶油熔化加入...

韭黄炒玉米

韭黄炒玉米

做法:1.韭黄洗净后切短段;玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下...

香料酱汁

香料酱汁

做法:1.红番茄切碎备用。 2.用奶油炒香西芹丁、红椒丁、大蒜...

泡菜腰片

泡菜腰片

做法:1、猪腰片开去臊,片成0.2厘米厚的薄片放凉水中泡洗2小...

生姜红糖咖啡

生姜红糖咖啡

做法:1冲泡一杯雀巢咖啡醇品100%纯咖啡,约8分满。 2加入红糖...

五色健康米粉

五色健康米粉

做法:1、将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片。 2、泡软的粉丝切...

希腊烤鸡翅

希腊烤鸡翅

做法:1.鸡翅洗净,沥干水分后放入大碗中备用。 2.将所有腌料...

杂酱面

杂酱面

做法:1 油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油...

苏式月饼

苏式月饼

做法:1.将油皮、油酥分割成20等分;核桃洗净、烤熟,和枣泥...

鸡蛋蒸肉丸

鸡蛋蒸肉丸

做法:1、将鸡蛋洗净,再将鸡蛋煮熟,一切为二,蛋黄取出,...

白糖炒年糕

白糖炒年糕

做法:1.年糕切成条备用。 2.锅内放入适量的食油,开中火。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions