使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

薯泥发糕

食材

材料:面粉2杯,玉米面1杯半,薯仔2个,白砂糖1勺,酵母粉、奶粉适量

做法

薯泥发糕
做法: 1. 先将薯仔上锅蒸熟,稍凉之后剥皮,切块放入保鲜袋,用擀面杖赶成薯泥;

2. 酵母粉用温水化开,面粉、玉米面、奶粉、白砂糖、薯泥全部放入盆中,用筷子搅匀,加入化开酵母粉,边用筷子搅拌边加温开水,直到混合物成大片雪花状;

3. 用手揉面团,成为粗胚,盖上湿润纱布或罩上面盆(防止面团变干)醒发;

4. 15分钟,再次揉面团,此时可使面团更加光滑圆润,且更具韧性;


5. 在蒸屉中垫上蒸帘,没有可用玉米叶(我就是用玉米叶),将面团放入蒸屉拍拍平,或整成想要的形状;

6. 将蒸屉放入锅中,继续醒发20分钟;

7. 锅中烧水,待水开之后放入蒸屉,视火候大小,蒸15~25分钟即可出锅。

其他菜谱

肚岭香辣鱼

肚岭香辣鱼

做法:墨鱼切片上浆,肚头改刀成菱形片。煸姜片,葱段,蒜仁...

Affogart

Affogart

做法:在杯中加入2球香草冰淇淋,再缓缓倒入义式浓缩咖啡即...

凉拌番杏叶

凉拌番杏叶

做法:1.番杏叶去掉老杆后清洗干净。 2.清洗干净的番杏叶焯开...

陈皮香菇鸡

陈皮香菇鸡

做法:锅内放油将蒜瓣姜丝爆香,放鸡翅炒出金黄色,然后放入...

XO酱炒香葱

XO酱炒香葱

做法:1.豆干切片,珠葱切斜刀段,芹菜梗略拍裂后切段,辣椒...

茄汁虾球

茄汁虾球

做法:1、虾去皮,挑去沙线,用盐和料酒反复抓洗几次。 2、用...

黄花菜红烧肉

黄花菜红烧肉

做法:1 五花肉切成厚些的块 用热水烫肉去除腥味 2 黄花菜用温...

煎烤打明虾配奶油明虾汁

煎烤打明虾配奶油明虾汁

做法:(1)大明虾剖开背壳,抽去沙筋,用洋葱末、百里香、白酒...

迷你鲜虾土司

迷你鲜虾土司

做法:1) 把所有蘸酱材料加入食物搅碎机 (chopper) 打成蘸酱,加...

微波韭菜BACON卷

微波韭菜BACON卷

做法: 1-将韭菜切成略比bacon宽度长一点儿的小段,用盐腌一...

特色菜汤饭

特色菜汤饭

做法:1.香菇洗净水发1小时,将水发香菇放锅内,加入清水10...

西芹百合草莓炒腊肉

西芹百合草莓炒腊肉

做法:1、腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓...

香辣肥肠

香辣肥肠

做法:1.将肥肠剥去多余的肥油,翻洗后用面粉洗净,放入滚水...

客家酿豆腐

客家酿豆腐

做法:1.将所有馅料拌匀;全部调味料调匀备用。 2.板豆腐洗净...

南乳稻香肉

南乳稻香肉

做法:1、将带皮五花肉洗净,放入冰箱冷冻后,改刀切成4厘米...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions