使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蔓越莓果皮卷

食材

材料:原料: 2杯蔓越莓 1/4杯水 1/2到2/3杯白糖(或依个人口味增减) 1大勺柠檬汁 小提示: 加水不是必需的,是因为我的blender不能直接打固体水果,必须有水才能打。 白糖最好不要减得太少,蔓越莓很酸,后果会很严重,O(∩_∩)O~。。。。。

做法

蔓越莓果皮卷
做法: 蔓越莓加水,糖,柠檬汁用blender打成水果泥,特别讲究口感的话,可以把果泥过滤一下,去掉细细的小果核,我偷懒没有做这一步。


取一个厚底的小煮锅,放入果泥,中小火慢慢的熬,中间要不时的搅拌一下,以防果泥糊底,一直熬煮到水分挥发的差不多了,稀稠程度跟平时我们买的果酱差不多 的时候,(期间果酱会溅出来,也要注意防烫哦!)把果泥摊开在烘干机自带的平底盘子上,用刮刀抹平。


food network magazine上面是用了烤箱,200F/93度,3个小时到3个半小时左右,我设置了烘干机145F/63度,烘了大约六七个小时,这个还得看果泥的厚度和含 水量来调整。总而言之,就是要把果泥里面的水分都烘掉,一直烘到表面不粘了,整张果皮卷可以轻松的揭下来就好了。

其他菜谱

黄金杯子海绵蛋糕

黄金杯子海绵蛋糕

做法:1.黄油放入小奶锅,小火煮沸离火;低粉、香草粉混合均...

豉椒带子豆腐

豉椒带子豆腐

做法:1、速冻带子解冻冲净及抹干,切开双飞,拌入腌料待5分...

鸡蛋拌面

鸡蛋拌面

做法:1.黄瓜丝撒点盐拌上,笋丝是腌制好的 2.炒锅放油,胡萝...

苹果汤

苹果汤

做法: 排骨用沸水烫去血水。 苹果削皮切大块。红枣用温水略...

酒酿桂圆鸡蛋

酒酿桂圆鸡蛋

做法:1.把桂圆红枣放在不锈钢锅里先煮(忌用铁锅)。等桂圆...

杏仁软心巧克力

杏仁软心巧克力

做法:期待了许久的事情,终于如愿以偿。用了卡玛苦甜巧克力...

白切鸡

白切鸡

做法:公鸡收拾干净,用热水反复漂洗干净,控干水分,取二分...

孔雀武昌鱼

孔雀武昌鱼

做法:1:武昌鱼去头,不开膛,内脏从头孔取出,五六厘米间...

云吞面

云吞面

做法:1.青菜用沸水汆烫熟,烫的时候放点盐和几滴油,捞出过...

卤羊肉

卤羊肉

做法:1.将卤包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用。葱洗净切...

翠玉丸子

翠玉丸子

做法:1.红萝卜洗净切花;蒜头拍碎;葱切段;芥蓝菜心过水川...

韩式海鲜杂炊

韩式海鲜杂炊

做法:1蟹肉脚洗净;虾洗净去肠泥;.海参洗净切斜段;鲜香菇...

干贝萝卜球

干贝萝卜球

做法:1.将材料A放入蒸锅中蒸至干贝软化,将干贝剥成丝状,备...

双色拌凉粉

双色拌凉粉

做法:1.将所有材料搅吧搅吧拌拌~~~ ...

良姜羊肉视频

良姜羊肉视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions