使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜香豉油空心菜

食材

材料:空心菜300g,大蒜1头,永川豆豉1汤匙(15g),盐1茶匙(5g),生抽2茶匙(10ml),花雕酒1茶匙(5ml),鸡精15g,油3汤匙(45ml)

做法

蒜香豉油空心菜
做法:
空心菜洗净,切成3段,每段约长10cm,在滚水中氽烫一下,马上捞出来,浸凉水沥干。大蒜瓣一一掰开,拍散,剥去蒜皮,剁成细碎蒜粒备用。
另取干净炒锅加油,烧至温热后调中火,下蒜粒煸炒3分钟,再放豆豉,继续煸炒,直至蒜的颜色变成焦黄,香味扑鼻。放盐、生抽、鸡精,大火快炒一下,淋入花雕酒。
空心菜用手挤去多余水分,整齐地码放在盘子里,趁热将蒜香油料浇在上面即可。

其他菜谱

柠味甜豆花

柠味甜豆花

做法:1.锅里放水煮开,放一小勺盐,把日本豆腐放进去煮三分...

超级下饭的干锅娃娃菜

超级下饭的干锅娃娃菜

做法: 把娃娃菜摘片,洗净,外面比较大的叶子可以切成两半...

韩国蔘鸡汤

韩国蔘鸡汤

做法:(1)将鸡腿洗净备用,糯米洗净后泡水2小时备用。 (2)将所...

果香鸡丁

果香鸡丁

做法:1.鸡胸肉洗净切丁,加适量盐,料酒,生粉拌匀。 2.小番...

免油啤酒烧茄子

免油啤酒烧茄子

做法:做法:茄子去皮。从中间破开,切块放入盘中;表面均匀...

凉拌银针菇蟹棒

凉拌银针菇蟹棒

做法:1.银针菇切去根部备用,蟹棒切成丝备用。 2.锅中烧水将...

桑白糯米酿视频

桑白糯米酿视频

...

香蕉风味面

香蕉风味面

做法:1.将螺丝面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油备用。 2.热一平...

加州提子南瓜软饼

加州提子南瓜软饼

做法: 将葡萄干在郎姆酒中浸泡12小时,酒量以浸没葡萄干为准...

围炉涮涮乐融融

围炉涮涮乐融融

做法:把大钢锅里的2/3食水煮沸后放入玉蜀黍(代替鸡骨/排骨...

抹茶巧克力红豆草莓大福

抹茶巧克力红豆草莓大福

做法:1.鲜奶100克和糖100克混合稍加热成(A). 2.将黑巧克力隔水加...

清蒸白鱼视频

清蒸白鱼视频

...

庆岭活鱼

庆岭活鱼

做法:先将鲤鱼冲洗干净,改一字刀,上火煎至两面微黄,烹料...

咸肉西柚味鸡翅

咸肉西柚味鸡翅

做法:1.取少许腌料加清水调开,搅匀成腌汁 2.鸡翅两面各横切...

海龙献明珠

海龙献明珠

做法:1、将龙虾洗净,留头、尾备用,取肉剁烂,加入猪肥肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions