使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜苗炒豆腐鲨

食材

材料:豆腐鲨200g,蒜苗2根,姜片2片,红辣椒1/2条,蛋白1大匙,太白粉1大匙,太白粉水适量,A.盐1/4大匙,味素1/4大匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙,B.盐1/4大匙,味素1/4大匙,酒1大匙

做法

蒜苗炒豆腐鲨
做法: 1.豆腐鲨顺着纹路切成约0.5公分厚片,加入调味料A、蛋白及太白粉一起腌制约20分钟备用。
2.将蒜苗、红辣椒切片备用。
3.热一油锅,将作法1的豆腐鲨用约160℃热油过油、汆烫,捞起沥油备用。
4.热锅,加入1大匙油,先加入蒜苗、姜片、红辣椒片爆香,再加入作法3的豆腐鲨、调味料B一起以大火快炒约20秒即可。

其他菜谱

南乳羊腿

南乳羊腿

做法:羊腿焯水洗净,炸至金黄色沥油。锅内放入葱段,姜片,...

山珍炖猪蹄

山珍炖猪蹄

做法:1.猪蹄洗净,斩成小块,放入清水中泡约2小时;白菜叶撕...

紫甘蓝米饭

紫甘蓝米饭

做法:大米淘洗干净,倒入紫甘蓝汁,加几滴白醋。电饭煲煮饭...

醉人的黄泥螺

醉人的黄泥螺

做法:1、黄泥螺买回来后,先用盐水冲洗几遍;捞处控干水分...

红枣脆饼

红枣脆饼

做法:1.事先准备:黄油提前室温软化用手能轻按出小坑,干红...

豆腐丸子

豆腐丸子

做法:1、新鲜猪肉买回来,手工将其剁成肉泥,至猪肉的粘性...

炸琵琶虾

炸琵琶虾

做法:(1)将明虾4只去头,剥去身壳,尾部保留,用剪刀从背部...

鱿鱼圈

鱿鱼圈

做法:1.鲜鱿鱼撕掉外面的黑皮,内脏揪出去,里面洗净。 2.切...

小黄瓜肉片

小黄瓜肉片

做法:1.猪瘦肉、小黄瓜和红萝卜洗净切片,葱洗净切段备用。...

日式照烧鸡腿

日式照烧鸡腿

做法:1.将去骨鸡腿洗净后,加入所有的腌料一起腌渍30分钟备...

绩溪一品锅

绩溪一品锅

做法:1.干角豆水发。猪五花肉切块,下锅烧熟。 2.另取铁锅...

开煲鱼头

开煲鱼头

做法:1、鱼头洗净去鳃及黑膜,从鱼嘴下劈开。 2、蒜瓣用热油...

鱼香烘蛋

鱼香烘蛋

做法:1.荸荠洗净,去皮后切碎;鸡蛋打入碗中搅散;备用。...

山楂红糖茶

山楂红糖茶

做法:山楂以适量水煮烂,滤出茶汤后加入红糖搅拌溶化即可。...

焗烤鸡排

焗烤鸡排

做法:1.青椒、红甜椒洗净去籽后切片;洋葱洗净去皮后切丝,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions