做法：1.豆角掰段，择洗干净，控出水份；葱、蒜切碎；猪肉切...
做法：1.鸡腿沖水洗净备用。 2.取锅，加入广式卤汁煮至滚沸，...
做法：1.排骨沖水洗去血水，挤干备用。 2.作法1的排骨加腌料抓...
做法：1、将鳜鱼去骨取肉，制成菊花鱼坯。 2、小螃蟹去盖，放...
做法：1.将带皮肉切成长4厘米、宽3厘米约0.15厘米的薄片。蒜苗...
做法：1.茴味鸡排切小块，备用。 2.干辣椒切小段；葱洗净切小...
做法：1、光鸡去头、脚、翼尖洗净，放入沸水锅中，旺火烧滚...
做法：(1)海虎翅针125g，放姜汁10g，料酒10g，焯水后盛入码斗，...
做法：1.将材料1拌匀，不可打发，备用。 2.将材料2加入作法1中...
做法：1.鸭血稍微冲洗一下，切成条备用。 2.青蒜斜切成条，胡...
做法：1.黄花鱼去骨去皮，切碎加盐，胡椒，料酒，生粉腌制。...
做法：1.猪肉剁细成馅备用； 2.将每只剪净明虾从肚部切开两边...
做法：1、将蜇头用清水浸泡24小时(中间多次换水)，捞出切成片...
做法：1.蚵仔加少许盐轻搓，洗净后沥干，用地瓜粉抓拌返潮，...
做法：1.只需将400－500克鸡块洗净、沥干，加入香酥炸粉再加两...
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