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葱香菠菜

食材

材料:菠菜 500g,干红辣椒 2个,大葱 1节(约25g),盐 1/2茶匙(3g),白砂糖 1/2茶匙(3g),加兰调合香料 1茶匙(5g),淡奶油 4汤匙(60ml),油 2汤匙(30ml)

做法

葱香菠菜
做法:
大葱切成细丝。菠菜择洗干净,切成5cm长的段。
炒锅内倒入油,中火烧至七成热,放入干红辣椒炒至颜色变深,快速将葱丝放入,翻炒至葱丝变成褐色。
炒锅内加入切好的菠菜段、盐、白砂糖和加兰调合香料,翻炒直至菠菜熟软。
倒入淡奶油,再翻炒4、5分钟即可。

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