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葱烧饼

食材

材料:烧饼面糰500公克,白芝麻适量,葱花300公克,沙拉油2大匙,白胡椒粉1茶匙,细盐1茶匙

做法

葱烧饼
做法: 1.葱花放入大碗中加入所有调味料拌匀成馅料备用。
2.将烧饼面糰分成20份,每份面糰桿开成长方形,由两边向内折成三折,再桿成厚约0.6公分的正方形面皮。
3.每张面皮包入1大匙作法1馅料后收口捏紧,略压扁后以桿面棍桿成椭圆形,表面涂上水,沾上白芝麻,重复上述步骤至面皮完成。
4.烤箱预热至上、下火均210℃,将作法3移入烤箱烘烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。